खाना बेहद पसंद करते हैं। कई तरह से मूंगफली सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद भी होती है। मूंगफली प्रोटीन, फैट और फाइबर का एक अच्छा स्रोत होती है। यह विटामिन और मिनरल्स में भी भरपूर होती है। हर इंसान को मूंगफली खानी चाहिए ताकि हमें डायबिटीज जैसी समस्या ना हो।
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इसका सेवन हमारे हार्ट के लिए भी फायदेमंद होता है। कई लोग इसे पानी में भिगोकर खाना पसंद करते हैं। वहीं कई लोग अलग-अलग रेसिपीज में भी इसका इस्तेमाल करते हैं। लगभग हर कोई इसे बाजार से ही खरीद कर ले आता है। लेकिन अब आपको बाजार जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। जी हां अब आप मूंगफली के पौधे को आसानी से गार्डन में लगा सकते हैं। आज हम आपको कुछ गार्डनिंग टिप्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके आप आसानी से अपने गार्डन या गमले में मूंगफली का पौधा लगा सकते हैं।
मूंगफली का पौधा लगाने के लिए सामग्री
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- खाद
- पानी
- मूंगफली का बीज
- मिट्टी का गमला
सही बीज का चयन करें
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किसी भी फल, फूल और सब्जी का पौधा लगाने के लिए बीज का सही होना बहुत ज़रूरी होता है। अगर बीज सही नहीं मिलता तो सब मेहनत बेकार हो जाती है। इसलिए गार्डन या गमले में मूंगफली का पौधा लगाने के लिए सही बीज का होना अनिवार्य है। आपको मूंगफली का बीज खरीदने के लिए बीज भंडार जाना चाहिए। बीज भंडार में अच्छे और सस्ते बीज आसानी से उपल्ब्ध होते हैं। इसके अलावा आप किसी नर्सरी से भी बीज खरीद सकते हैं।
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बीज लगाने की विधि
मूंगफली का बीज लगाना बहुत ही आसान है। मूंगफली के पौधे को उगाने के लिए निम्नलिखित विधि अपनाएं। सबसे पहले आप जिस मिट्टी को पौधे में इस्तेमाल करने वाले हैं उस मिट्टी को फोड़कर दो दिन के लिए धूप में रख दें। दो दिन बाद मिट्टी को फिर से फोड़कर महीन कर लें, इसके लिए अच्छी द्रवणीय मिटटी की आवश्यकता होती है।
अब मिट्टी में 2-3 कप खाद डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। खाद मिक्स करने के बाद इसे गमले में डालकर बराबर कर लें। इसके बाद गमले के बीचों-बीच बीज को लगभग दो इंच गहरा दबाकर मिट्टी को बराबर कर लें। अब गमले में मिट्टी बराबर करने के बाद ऊपर से हल्का खाद और पानी को डालकर गमले को छांव में रख दें। ध्यान रखें मूंगफली के लिए आप जैविक खाद का ही इस्तेमाल करें। जैविक खाद से पौधे की ग्रोथ काफी तेज होती है।
इन बातों का भी रखें ध्यान
मूंगफली की पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए नियमित रूप से पौधे में खाद और पानी डालना बहुत ज़रूरी है। पौधे में अधिक फल लाने के लिए आप बीज के साइड-साइड से मिट्टी को लूज कर लें। इससे पौधे की ग्रोथ अच्छी होती है। ध्यान रहे कि पौधे में और मिट्टी में किसी भी तरह के कीड़े न लगे। इसके लिए आप कीटनाशक स्प्रे का छिड़काव बराबर करते रहें। आप चाहें तो बेकिंग सोडा या नींबू के रस से भी कीटनाशक स्प्रे घर पर ही बना सकते हैं। लगभग पांच से सात महीने में मूंगफली के पौधे में फल होने लगते हैं। मूंगफली का पौधा गमले से ज्यादा अच्छा खुली जगह में लगाना अच्छा माना जाता है। इससे जड़ को फैलने में आसानी होती है।