ठण्ड का मौसम आते ही हम मार्केट में कई तरह के साग हम देखने लगते है जिसमे हम मार्केट में पालक की साग लाल साग आदि देखते है। वही मार्केट में हमें चने की भी साग दिखता है हम मार्केट से चने की साग को जरूर खरीदते है और हम चने की साग को खाना भी बहुत पसंद करते है।
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आपको बता दूँ की मार्केट में चने की साग बहुत ही महंगा होता है ऐसे में आप घर पर ही आराम से चने की साग को ऊगा सकते है चने की साग को उगाना बहुत ही आसान होता है। तो आज हम आपको सबसे आसान तरीका से बताने वाला हम कैसे चने की साग को घर में ही गमले में उगाए तो चलिए जानते है कैसे चने की साग को उगाए।
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बीज का चुनाव
अगर आप भी घर में ही चने की साग को उगाना चाहते है तो इसके लिए आपको सबसे पहले आप एक अच्छी किस्म की चने की बीज मार्केट से जा कर जरूर खरीद ले इससे आपका चने की साग की पैदावार बढ़ेगी।
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चने की साग को उगने की विधि
अगर आप भी घर में चने की साग को उगाना चाहते है तो इसके लिए आपको सबसे पहले आप बेहतर मिट्टी का चुनाव करे इसके लिए आपको सबसे पहले 70 प्रतिशत साधारण मिट्टी को लेना है और 30 प्रतिशत गोबर ले या तो आप कम्पोस्ट ले फिर आप इसको अच्छा से मिला ले अब आपके चने के साग उगाने के लिए मिट्टी बन कर तैयार है अब आप इसमें चना का पौधा लगा सकते है।
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अगर आपका मिट्टी तैयार हो चूका है तो अब आप चने के बीज को ले और फिर आप इसको मिट्टी के अंदर 5 इंच निचे बुआई कर ले और आप इसको कुल 10 दिनों के लिए छोर दे आपका चना का पौधा बाहर आने लगेगा। जब आपके चने के पौधे 3 इंच तक बाहर आ जाए तो आप अब इसके ऊपर पानी का छिरकाव करे ताकि आपका चना पीज से जल्दी से बहार आ जाए।
सिचाई कैसे करे
अगर आप भी अच्छा चना का साग का उगाना चाहते है तो इसके लिए आपको बेहतर सिचाई पौधों की करनी होगी इसके लीये आपको सबसे पहले चने के पौधा का सिचाई 4 दिनों पर करे और चने के पौधों में आप हर रोज पानी डाले और पका चना का साग 1 महीने में ही निकलने लगेगा इसके बाद आप चना का प्रयोग सब्जी बनाने में कर सकते है।