अमरूद एक ऐसा फल है जिसे हर कोई पसन्द करता है। अमरूद का अंदरी भाग औषधीय उद्देश्यों के लिए भी उपयोग किया जाता है। साथ ही इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं जैसे कि पाचन को सुधारना, शरीर को विटामिन सी और फाइबर प्रदान करना और स्वास्थ्य को बनाए रखना। यह पाचन को सुधारने में भी मदद करता है। अमरूद को बाजार से लाकर तो सभी लोग खाना पसंद करते हैं, लेकिन आप सोचिए की अगर आपको अपने घर पर ही ताजा अमरूद तोड़कर खाने मिलें। अमरूद को बहुत से लोग अपने घर में लगाना तो चाहते हैं, लेकिन वह इस सोच में रहते हैं कि अमरूद गमले में उगेगा या नहीं, क्योंकि दूसरे पौधे की तुलना में इसे अधिक जगह की आवश्यकता होती है। तो चलिए आज हम आपको घर पर ही गमले में अमरूद का पौधा लगाने की विधि बताते हैं। आप अमरूद के पेड़ को घर के गमले में लगाने के लिए निम्नलिखित तरीका अपना सकते हैं।
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अमरूद का पेड़ लगाने के लिए सामग्री
- अमरूद का छोटा पौधा या अमरूद के बीज
- सीडलिंग ट्रे
- एक बड़े साइज का गमला
- पॉटिंग साइल मिक्स (गमले की मिट्टी)
- गोबर की खाद और वर्मीकमपोस्ट
- वॉटर केन
- गार्डनिंग टूल्स
गमले में अमरूद के पेड़ को ऐसे लगाए
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- बीज द्वारा
- लेयरिंग द्वारा
- ग्राफ्टिंग द्वारा
- कटिंग द्वारा
अमरूद के पौधे बीज से लगाने पर फल लगने में लगभग आठ साल का समय भी लग सकता है, लेकिन इसकी अपेक्षा यदि आप नर्सरी से अमरूद का छोटा पौधा लाकर या फिर लेयरिंग से अमरूद उगाते हैं, तो उसमें फल 1-5 साल में ही अमरूद आ सकते हैं, इसलिए इसे बीज की अपेक्षा अन्य विधियों से लगाना ज्यादा अच्छा होता है।
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अमरूद के बीज अच्छी क्वालिटी के खरीदें। अब बीजों को लगभग दो सप्ताह के लिए गीले टिशु पेपर में रखें, यह बीजों को अंकुरित होने में मदद करेगा। अब इन बीजों को सीड स्टार्टर मिक्स से भरे पॉट या सीडलिंग ट्रे में लगाएं। फिर इसके बाद ट्रे को हल्के स्प्रे से पानी दें, तथा धूप वाले स्थान पर रखें। बीजों को अंकुरित होने में 2-8 सप्ताह का समय लग सकता है। जब पौधे 4 से 6 इंच लंबाई के हो जाए तब आप इन्हें गार्डन की मिट्टी या एक बड़े गमले में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।पौधे को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन सर्दियों के समय इन्हें कम पानी की आवश्यकता हो सकती है। अमरूद के पौधे सूर्य के प्रकाश में उगना पसंद करते हैं, इसलिए बीजों के अंकुरित होने के बाद उन्हें ऐसे स्थान पर रख दें। जहाँ उन्हें पूरे दिन सूर्य का प्रकाश प्राप्त होता रहे। अमरूद के नए पौधे ठंड के प्रति संवेदनशील होते हैं। आप कम तापमान की स्थिति में इन्हें अपने घर के अन्दर रख सकते हैं।
फल आने में लगता है इतने दिन का समय
अमरूद का पेड़ बीज द्वारा लगाये जाने पर उनमें फल लगने में 5 से 8 साल का समय लग सकता है। नर्सरी से छोटा पौधा लाकर लगाने में लगभग 3 से 5 साल का समय लग सकता है। गर्म स्थानों में आपको साल में दो बार अमरूद की हार्वेस्टिंग करने को मिल सकती है। बेहतरीन स्वाद के लिए अमरूद को पेड़ पर पकने दें। इस विधि को अपनाकर आप अपने घर पर मीठे और स्वादिष्ट अमरूद का पेड़ जरूर लगाएं तथा ताजे और रसीले अमरूदों का घर बैठे आनंद लें। अमरूद को हर मौसम में खाना पसंद किया जाता है और इसकी मांग बाज़ार में कभी ख़त्म नहीं होती है। अमरूद के फायदे शारीरिक सेहत के लिए भी महत्वपूर्ण होते हैं।