हेल्दी चटपटी फ्रूट चाट | फ्रूट चाट रेसिपी | fruit chaat in hindi : फ्रूट चाट भारत और पाकिस्तान का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे ताज़े फलों, मसालों और खट्टी चटनी के संयोजन से बनाया जाता है। यह एक ताज़ा और स्वस्थ नाश्ता है जो गर्म गर्मी के दिनों के लिए या भोजन के लिए साइड डिश के रूप में एकदम सही है। यहां जानिए फ्रूट चाट की रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं:
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अवयव:
- 2 कप कटे हुए मिले-जुले फल (जैसे सेब, केला, संतरा,
- आम, और अंगूर)
- 1/2 कप कटा हुआ खीरा
- 1/2 कप कटा हुआ टमाटर
- 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ धनिया
- 1 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 चम्मच। चाट मसाला का
- 1 चम्मच। जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच। लाल मिर्च पाउडर का
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 टीबीएसपी। नींबू के रस का
- 1 छोटा चम्मच। इमली की चटनी
- 1 छोटा चम्मच। पुदीने की चटनी
निर्देश:
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- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, कटे हुए फल, ककड़ी, टमाटर, लाल प्याज, सीताफल और हरी मिर्च मिलाएं।
- चाट मसाला, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- फलों के मिश्रण पर नींबू का रस डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
- इमली की चटनी और पुदीने की चटनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- फ्रूट चाट को 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें ताकि फ्लेवर आपस में मिल जाएं।
- अलग-अलग कटोरे या प्लेटों में परोसें और यदि वांछित हो तो अतिरिक्त धनिया के साथ गार्निश करें।
- अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ घर का बना फल चाट का आनंद लें!