सालों साल मसालों को बेहतरीन सुगंध सहित ,स्टोर करने के उपाय

बरसात के मौसम में अक्सर किचन में रखे मसाले खराब हो जाते हैं और इसका कारण होता है मौसम में मौजूद नमी ।जिसकी वजह से मसाले फ्रेश नहीं रह पाते और इनसे इनकी महक चली जाती है और इसके साथ ही ये खराब महक देने लगते हैं ।आज हम आप सभी के लिए कुछ ऐसे उपाय लेकर आए हैं जिनकी मदद से आप किचन में रखे गए मसालों को आसानी से स्टोर भी कर सकते हैं ।बल्कि यह आपकी सेहत के लिए भी बहुत काम के रहेंगे इन मसालों को लंबे समय तक स्टोर करना बहुत ही ज्यादा मुश्किल काम होता है ।लेकिन कुछ टिप्स अपनाकर आप अपने किचन में रखे मसालों को सालों साल स्टोर करके रख सकते हैं ।आइए जानते हैं ।इसे कैसे रखते हैं

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मसालों को लंबे समय तक स्टोर करने के उपाय

मसालों को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए कांच के डिब्बों का और एयर टाइट ढक्कन का प्रयोग करना चाहिए इससे मसालों में बिल्कुल भी नमी प्रवेश नहीं कर पाती और यह सालों साल बिल्कुल ताजा बने रहते हैं। इसी के साथ मसालों को कभी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए इसे आप हमेशा नार्मल टेंपरेचर पर ही रखें ज्यादा ठंडे तापमान पर रखने से मसालों का फ्लेवर जल्दी खराब हो जाता है ।अगर मसालों के बीच नमक की डली रख दी जाए तो मसाले लंबे समय तक फ्रेश बने रहते हैं। इसी के साथ आपको मसाले अंधेरी जगह पर स्टोर करना चाहिए, जहां पर ज्यादा रोशनी और धूप ना पढ़ती हो क्योंकि मसालों को अंधेरे में स्टोर करना बेहतर माना जाता है।