यह मसालेदार पनीर क्यूब्स से तैयार किया एक साधारण स्नैक रेसिपी है, जो बेसन के साथ लेपित किया जाता है। इसमें अंदर नमी और स्पाइस किया हुआ पनीर रहता है और बाहर कुरकुरा बेसन बैटर से कोट किया जाता है। यह हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ आदर्श पार्टी स्टार्टर या शाम का स्नैक हो सकता है।
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20 मिनट
पनीर पकौड़ा बनाने का आवश्यक सामग्री
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250 ग्राम पनीर
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1 कप बेसन
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1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच चाट मसाला
स्वाद अनुसार नमक
आवश्यकतानुसार तेल
पनीर पकौड़ा बनाने का तरीका
एक बड़े बाउल में बेसन में नमक,मिर्च,हल्दी, चाट मसाला मिलाकर इसका पतला घोल बना ले।पनीर को चौरस टुकड़ों में काट ले,एक कड़ाही में तेल गर्म करें। पनीर के टुकड़ों को बेसन में डीप करके गर्म तेल में तले। इस तरह आपके पनीर के पकौड़े तैयार कर ले।
पनीर पकौड़ा को टोमेटो सॉस या ग्रीन चटनी के साथ सर्व करें।
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