आज की रेसिपी है मैगी बिरयानी नूडल्स की जो की बहुत ही स्वादिष्ट है सभी को बहुत पसंद आएगी खासकर उन्हें जिन्हें बिरयानी बहुत पसंद आती है यह सब्जियों और मसालों का एक बहुत ही खास मिश्रण है जो आपको जरूर आजमाना चाहिए आप बर्थडे या किटी पार्टी में इसे बना सकती हैं आइए जानते हैं इसे कैसे बनाते हैं
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मैगी बिरयानी बनाने की आवश्यक सामग्री
- 420 ग्राम मैगी नूडल्स
- 2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल
- 4 हरी इलायची
- 8 लौंग
- 3 मध्यम प्याज
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 500 ग्राम जमी हुई मिश्रित सब्जियां
- 1 कप मटर
- आवश्यकता अनुसार नमक
- 1/2 कप धनिया पत्ती
- 1/2 कप पुदीने के पत्ते
- 2 टुकड़े दालचीनी स्टिक
- 3 मध्यम टमाटर
- 1 छोटा चम्मच सौंफ का पाउडर
मैगी बिरयानी बनाने की विधि
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मैगी बिरयानी बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें हरी इलायची दालचीनी और प्याज और लहसुन डालकर भूरा होने तक भून लें और टमाटर डालकर होने तक पकाएं अब इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डालकर 1 मिनट के लिएभुने फिर कटी हुई सब्जियां डालकर नमक डालें
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दूसरे पैन में मैगी नूडल्स को आधा पकाएं और फिर इसे आधी पक्की हुई सब्जियों के साथ मिक्स करें और अच्छे से पकाए ।ऊपर से हरा धनिया और पुदीना तले हुए प्याज डालकर गरमागरम सर्व करें
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