मजेदार आलू पनीर मसाला की रेसिपी खा कर आपका मन मस्त हो जाएगा एक बार जरूर ट्राई करें

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आलू की कोई भी सब्जी बहुत ही ज्यादा सभी को पसंद आती है आज हम आलू पनीर मसाला की स्वादिष्ट सब्जी लेकर आपके सामने आए हैं जो बहुत ही ज्यादा टेस्टी है इसमें हम टमाटर की प्यूरी प्याज के पेस्ट और ढेर सारे मसालों का यूज करेंगे जो कि एकदम परफेक्ट आलू पनीर मसाला की रेसिपी देगी ।इसे आप घर पर या डिनर पार्टी में बना सकते हैं या लच्छा पराठा के साथ बहुत ही ज्यादा लाजवाब लगेगी आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि

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आलू पनीर मसाला बनाने की आवश्यक सामग्री

दो चम्मच शुद्ध घी ,एक टुकड़ा दालचीनी ,एक चम्मच कटा हुआ हरा धनिया ,एक पोटली लहसुन, दो चम्मच धनिया पाउडर ,टमाटर एक, दो आलू मीडियम टुकड़ों में कटे हुए, दो चम्मच प्याज का पेस्ट, एक छोटा चम्मच जीरा ,एक तेजपत्ता ,एक चम्मच अदरक का पेस्ट ,आधा छोटा चम्मच हल्दी, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर ,आवश्यकता अनुसार तेल,ढाई सौ ग्राम पनीर में कटा हुआ,

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  • आलू पनीर मसाला बनाने की विधिआलू पनीर मसाला बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई को गर्म करेंगे और इसमें घी डालेंगे घी गर्म हो जाने के बाद जीरा तेजपत्ता और दालचीनी डालकर चटकाए 1 मिनट के बाद प्याज का पेस्ट डालें और अदरक लहसुन का पेस्ट भी डालें मध्यम आंच पर इसे अच्छी तरीके से भून लें अब इस मिश्रण में हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर और एक चम्मच पानी डालें और अच्छी तरीके से पकाएं ।
  • तेल छोड़ देने पर टमाटर की प्यूरी डालें और इसे भी पका लें अब इसके बाद आलू डाले और नमक डालें और अच्छे से मिलाकर इसमें 3 कप पानी डालकर उबाल लाने दे आलू जब उबलने लगे तो पनीर के टुकड़े डालें और इसे 5 मिनट तक पकाएं अब गैस का आंच बंद करके इसे सर्विंग प्लेट में निकालिए और धनिया पत्ती से गार्निश करके पराठा के साथ इसका आनंद उठाइए।
  • बिहारी स्टाइल चना मसाला की वीडियो देखने के लिए क्लिक करें।

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