ब्रेड पकौड़ा रेसिपी / Bread pakora Recipe in Hindi: नमस्ते दोस्तों आज हम आप सभी के लिए बहुत ही ज्यादा शानदार रेसिपी लेकर आये हैं । ये रेसिपी हैं ब्रेड पकौड़े की जो आपको बहुत पसंद आएगी । आप इसे शाम की चाय के साथ बना सकते हैं । आईये जानते हैं , ब्रेड पकोड़ा कैसे बनाते हैं।
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ब्रेड पकौड़ा रेसिपी सामग्री:
- 6 स्लाइस ब्रेड
- 1 कप बेसन
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच अजवायन
- 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल तलने के लिए
ब्रेड पकौड़ा रेसिपी तरीका:
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- ब्रेड के स्लाइस को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक बड़े बाउल में बेसन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन, अमचूर पाउडर और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाते हुए गाढ़ा बैटर तैयार करें।
- ब्रेड के टुकड़ों को इस बैटर में डुबोएं और अच्छी तरह से लेप लगाएं।
- अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें ब्रेड पकोड़े डालें।
- मध्यम आंच पर तलें और सुनहरे भूरे होने तक तलते रहें।
- ब्रेड पकोड़े को नाप कर तलें ताकि सभी टुकड़े समान तले जाएँ।
- तले हुए ब्रेड पकोड़े को किचन टिश्यू पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सुख सके । आप चाहे तो आलू ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए दो ब्रेड के बिच उबले आलू के मसाले को भर कर तिरछा काटे
- फिर इसे बैटर में डुबाये और तलें। इसे गर्मागर्म, चटनी से साथ सर्व करें