प्याज की यह बेहतरीन सब्जी आपको बहुत पसंद आएगी एक बार जरूर ट्राई करें

दोस्तों आज हम आप सबके लिए प्याज की राजस्थानी सब्जी लेकर आए हैं यह मलाईदार और मसालेदार रेसिपी है जो आपको बहुत पसंद आएगी इसे बनाने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है और हम इसे 2 लोगों के लिए बना रहे हैं इसे बनाना काफी आसान है और कोई मेहनत भी नहीं लगती आइए जानते हैं प्याज की स्वादिष्ट सब्जी कैसे बनाते हैं

प्याज की सब्जी बनाने की आवश्यक सामग्री

• 2 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टेबल स्पून घी
• 1 टी स्पून जीरा
• 1/2 टेबल स्पून अदरक, कद्दूकस
• 1/2 टेबल स्पून लहसुन, कद्दूकस
• 1/4 कप दही
• 2 कप पानी
• हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून हरा धनिया पाउडर
• 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर

प्याज की सब्जी बनाने की विधि

• प्याज की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में दही को पानी के साथ अच्छी तरीके से मिला लेंगे और दही के मिश्रण में धनिया पाउडर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और नमक डालेंगे अब एक पैन गर्म करके लाए और मध्यम आंच पर जीरा डालकर तड़कने दे
• फिर इसमें अदरक लहसुन हरी मिर्च डालें और 1 मिनट के लिए भूने अब कटा हुआ प्याज डालकर अच्छी तरीके से मिलाइए और तब तक पकाते रहिए जब तक प्याज सुनहरे रंग की ना हो जाए अब दही का मिश्रण डालकर प्याज भी डालें और इसको नमी सूखने तक पका लें।
• तैयार है दोस्तों प्याज की सब्जी इसे गरमा गरम लच्छा पराठा के साथ सर्व करें।