अगर आप भी शिव भक्त हैं और सावन के महीने में भगवान शिव को कुछ स्वादिष्ट प्रसाद चढ़ाना चाहते हैं तो आप इस हलवा को आसानी से भगवान शिव के लिए बना सकते हैं आज हम आलू का हलवा का प्रसाद बनाने वाले हैं जिसे आप आसानी से बना कर भगवान शिव को इसका भोग लगा सकते हैं यह हलवा देसी घी में बना हुआ होता है और आपके लिए एकदम परफेक्ट है आइए जानते हैं इसे कैसे बनाते हैं
- Advertisement -
आलू हलवा बनाने की आवश्यक सामग्री
- दूध 1 कप
- पिसी चीनी 1 1/2 कप
- हरी इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच
- मिक्स्ड नट्स कटे हुए1/2(आधा) कप
- घी 1/2 कप
आलू हलवा बनाने की विधि
- Advertisement -
- सबसे पहले एक भारी तले की कढ़ाई को आंच पर रखें और इस में घी गर्म करें इसमें कद्दूकस किए हुए आलू डालकर अच्छी तरीके से भून लें आप जितना ज्यादा अच्छा आलू भूलेंगे हलवे का स्वाद उतना ही टेस्टी होगा ।
- इसे लगातार चलाते रहे क्योंकि यह नीचे थोड़ा चिपक जाता है अब इसमें दूध और पिसी हुई चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं चीनी जब अच्छे से घूल जाएगी तब हलवे को घी छोड़ने तक पका लें अब इसमें इलायची पाउडर और मेंवा डालकर अच्छी तरीके से मिलाए और गरमा गरम भगवान शिव को भोग लगाएं और फिर प्रसाद को ग्रहण करें।