पनीर चीज़ बॉल्स एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला स्नैक है जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। पनीर, पनीर और मसालों के मिश्रण से बने, ये कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के बॉल्स निश्चित रूप से सभी को पसंद आएंगे। चाहे आप किसी पार्टी में परोसने के लिए झटपट और आसानी से बनने वाले ऐपेटाइज़र की तलाश कर रहे हों या अपने परिवार के साथ आनंद लेने के लिए स्वादिष्ट स्नैक की तलाश में हों, पनीर चीज़ बॉल्स सही विकल्प हैं। इस रेसिपी में, हम आपको दिखाएंगे कि इस स्वादिष्ट स्नैक को स्टेप-बाय-स्टेप कैसे बनाया जाता है, ताकि आप जब चाहें इसका आनंद ले सकें। तो चलो शुरू हो जाओ!
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पनीर चीज़ बॉल्स रेसिपी सामग्री:
200 ग्राम पनीर, चूरा किया हुआ
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1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
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1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स
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1/4 कप मैदा
1/4 कप मक्की का आटा
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नमक
डीप फ्राई करने के लिए तेल
पनीर चीज़ बॉल्स रेसिपी निर्देश:
एक मिक्सिंग बाउल में, क्रम्बल किया हुआ पनीर, कसा हुआ पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स, मैदा, मकई का आटा, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक मिलाएं। सभी सामग्रियों को समान रूप से मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और मिश्रण को तब तक गूंदें जब तक कि यह चिकना आटा न बन जाए। सुनिश्चित करें कि आटा बहुत सूखा या बहुत गीला नहीं है। अगर आटा ज्यादा सूखा लगे तो थोड़ा पानी मिला लें। यदि आटा बहुत अधिक गीला है, तो थोड़ा सा मैदा डालें।
आटे को बराबर आकार की छोटी-छोटी लोई बना लें।
एक गहरे फ्राइंग पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।
– तेल के गरम होते ही पनीर पनीर बॉल्स को तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तल लीजिए.
पनीर चीज़ बॉल्स को तेल से निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए उन्हें एक पेपर टॉवल पर रखें।
पनीर चीज़ बॉल्स को अपनी मनपसंद डिपिंग सॉस या चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
अपने स्वादिष्ट और कुरकुरे पनीर चीज़ बॉल्स का आनंद लें!