पकौड़े खाने के शौकीन है तो घर पर जरूर बनाएं पनीर पकोड़ा की रेसिपी

अगर आप रोज रोज एक ही तरह का नाश्ता करके उकता चुके हैं तो आज हम आप सबके लिए बहुत ही अच्छी सी रेसिपी लेकर आए हैं जो है पनीर ब्रेड पकोड़ा की रेसिपी यह आपको बहुत पसंद आएगी इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है आप किसी भी किटी पार्टी में या मेहमानों के आने पर इसे बना सकते हैं आइए जानते हैं पनीर ब्रेड पकोड़ा कैसे बनाते हैं

पनीर पकोड़ा बनाने की आवश्यक सामग्री 

• 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 1/2 कप बेसन
• 1/2 छोटा चम्मच हींग
• 8 स्लाइस ब्रेड
• 1/4 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 1/4 कप उबले, हल्के कुटे मटर

पनीर ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि 

पनीर पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले भरावन तैयार करेंगे जिसके लिए एक बड़े कटोरे में कद्दूकस किया हुआ पनीर मटर गाजर धनिया लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर नमक डालकर अच्छी तरीके से मिक्स कर लेंगे अब इस मिश्रण को चार से पांच भागों में बांट लें

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ब्रेड का एक टुकड़ा ले और इसके ऊपर इस भरावन को फैलाए ऊपर से एक और ब्रेड की स्लाइस रखें और हल्का दबा ले ब्रेड के स्लाइस को दो बराबर भागों में बांटे और इसे अलग रख ले

अब हम बेसन का घोल तैयार करेंगे जिसके लिए एक बड़े कटोरे में बेसन एक कप पानी हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक और हींग डालकर गाढ़ा घोल बनाकर तैयार करेंगे

अब कड़ाही में तेल गरम करें और ब्रेड स्लाइसेज को बेसन के घोल में डूबे और गर्म तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें फिर से सर्विंग प्लेट में निकालें और मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें