हम में से बहुत सारे लोग नाश्ते में पराठे ही खाना पसंद करते हैं और इसके लिए हम पराठों में बहुत ज्यादा वैरायटी भी रखते हैं आज की रेसिपी है प्याज के पराठे की इसे बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही कम समय में यह बन जाता है आप इसे सुबह के नाश्ते में बनाएंगे तो यह सभी को बहुत पसंद आएगी आइए जानते हैं इसे कैसे बनाते हैं
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प्याज का पराठा बनाने की आवश्यक सामग्री
- 2 छोटे प्याज
- 8 बड़े चम्मच घी
- 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 2 कप गेहूं का आटा
- 1 छोटा चम्मच सूखे अनार के दाने
- 4 हरी मिर्च
- आवश्यकता अनुसार नमक
- आटे के लिए आवश्यकता अनुसार पानी
प्याज का पराठा बनाने की विधि
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प्याज का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च प्याज हरा धनिया को बारी काटकर अलग अलग रख लेंगे इसके बाद एक बड़े बर्तन में आटा कटा हुआ प्याज हरा धनिया अनारदाना जीरा हरी मिर्च और थोड़ा सा घी डालकर अच्छी तरीके से मिक्स करें फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर बढ़िया सा आटा लगा कर तैयार करें और 10 मिनट के लिए रेस्ट के लिए रखें
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आटे को बराबर बॉल्स में बांट लें और तवा गर्म होने के लिए रख दें पर आटे की लोई को बेलन की सहायता से पराठे बना ले और फिर इसे तवा पर दोनों तरफ से घी डालकर सुनहरा होने तक सेक लें तैयार है दोस्तों प्याज का पराठा इसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें