नारियल की चटनी बनाने का तरीका

आज हम आप सब के लिए नारियल की चटनी की रेसिपी लेकर आये हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।इसे बनाना बहुत ही आसान है।हम इसे 5बसे 10 मिनट के लिए बनाएंगे और ये हम 4 लोगों के लिए बना रहे हैं तो समाग्री उसी प्रकार से लिखी हुई है।
नारियल की चटनी बनानें की आवश्यक सामग्री
1 कप डेसिकेटेड कोकोनट पाउडर
2 चम्मच बीकाजी भुजिया या दो चम्मच सिके हुए चने
1 इंच अदरक का टुकड़ा
2 हरी मिरच
1 चम्मच नमक या स्वाद अनुसार
1/2 कटोरी दही
तड़के के लिए
2 चम्मच तेल
1/2 चम्मच राई
7-8 कड़ी पत्ता या मीठी नीम
1 सूखी लाल मिर्च
1/4 चम्मच हींग

नारियल की चटनी बनाने का तरीका

नारियल की चटनी बनाने के लिए हम सबसे पहले मिक्सी जार में नारियल पाउडर, बीकाजी भुजिया, हरी मिर्च , अदरक और नमक डालेंगे फिर दही डाल कर इसे महीन पीस लेंगे आप चाहे तो इश्मे आवश्यकता अनुसार पानी डाल सकते हैं।
अब हमारी चटनी पीस चुकी है और तो हम इसका तड़का तैयार करेंगे तो इसके लिए सबसे पहले हम एक पैन में तेल गर्म करेंगे
इसमें राई कड़ी पत्ता/ मीठी नीम और सूखी लाल मिर्च हींग डालकर तड़कने देंगे अब इसको चटनी पर डाल देंगे और इसको मिक्स कर देंगे तो लीजिए हमारी नारियल की स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है
इसे आप इडली सांबर के साथ सर्व कर सकते हैं