अगर आप भी दूध से मोटी मलाई निकालने की तमन्ना रखते हैं तो यह रेसिपी आपको बहुत ही ज्यादा मदद करेगी ।दूध से मोटी मलाई जमाने के लिए बहुत ही आसान टिप्स हम आप सबके लिए लेकर आए हैं। आइए इसे जानते हैं।
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दूध से मोटी मलाई निकालने के लिए अपनाएं ये टिप्स
अगर आपको दूध के ऊपर मोटी मलाई जमाना है तो सबसे पहले इस बात का ध्यान रखेंगे कि जब दूध को उबाले तो गैस एकदम से बंद ना करें उबले हुए दूध को कम से कम 5 मिनट तक कम आज पर उबलने दें इसके बाद ही आंच को बंद करें।
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दूध को ऊपर कोई छन्नी से ढकना चाहिए अगर आप किसी प्लेट से ढक रही है तो इसमें थोड़ा हवा पास करने की जगह छोड़ दे ।दूध के नॉर्मल हो जाने के बाद उसे बिना हिलाए फ्रिज में रखे कुछ घंटे बाद आप देखेंगे कि दूध में गाड़ी मलाई जमी हुई है।
