दम आलू रेसिपी: आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। इस दम आलू का टेस्ट नॉर्मल साधारण आलू की सब्जी से थोड़ा अलग होता है। इसमें डीप फ्राई किए आलू को आप इलायची, मसाला पेस्ट और दही में डालकर बनाया जाता है। अगर आपके घर अचानक मेहमान आए हैं तो उनको भी आप इस स्वादिष्ट सब्जी को बनाकर खिला सकते हैं।
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दम आलू को आप एक खास तरीके से सर्व कर सकते हैं। जिसमे इसे आप तंदूरी रोटी और लच्छा परांठे के साथ भी सर्व कर सकते हैं। इतना ही नहीं, सर्व करते वक्त आप हरे धनिए से सजाए और थोड़ी क्रीम भी डाल सकते हैं। इसे बनाने में लगभग 40 मिनट का समय लगता हैं।
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