आज हम सब के लिए घर बैठे इलायची पाउडर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और इसे बनाकर आप किसी भी डिब्बे में रख सकते हैं और इससे आप कोई भी डेजर्ट या फिर किसी भी रेसिपी में यूज कर सकते हैं आइए जानते हैं
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घर पर इलायची पाउडर कैसे बनाया जाता है
हरी इलायची का पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले इलायची को साफ करके 1 से 2 दिन के लिए धूप में रखें अब एक पैन में
आधा चम्मच घी डालकर गर्म करें फिर इसमें इलायची डालकर 1 से 2 मिनट के लिए भुने।
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इस दौरान आपका आज माध्यम से भी कम रहना चाहिए फिर इसे ठंडा कर लेंगे और मिक्सर जार में डालकर महीन पीस लें आप चाहे तो इसमें एक चम्मच चीनी भी पीस सकते हैं क्योंकि इलायची पीसना आसान नहीं होता इसे पीसने के लिए इसके छिलके उतारने की जरूरत नहीं होती है हमारा इलायची पाउडर बंद कर तैयार है इसे एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखें और किसी भी रेसिपी में प्रयोग करें
