अगर आप घर में कोई किटी पार्टी रखने वाले हैं तो इसके लिए पनीर चीज बन से बढ़िया रेसिपी कोई हो ही नहीं सकती है इसे खाकर हर कोई इंप्रेस हो जाएगा साथ ही इसे बनाना भी बहुत आसान होता है इसे एक बार आप किटी पार्टी में जरूर बनाएं ताकि सभी लोग आपसे इस की रेसिपी भी पूछे यह हम 4 से 5 लोगों के लिए बना रहे हैं तो सामग्री उसी प्रकार से लिखी हुई है आइए जानते हैं चीज बन की रेसिपी कैसे बनाते हैं
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पनीर चीज बन बनाने की आवश्यक सामग्री
- 5 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच पत्ता गोभी
- 1 कप पनीर
- 1 1/2 छोटा चम्मच गाजर
- 3 पीस हरी मिर्च
- 2 मुट्ठी हरा धनिया
- 10 ग्राम गरम मसाला पाउडर
- आवश्यकता अनुसार नमक
- 2 कप चीज़ क्यूब्स
- 10 बर्गर बन्स
- 4 बड़े चम्मच मक्खन
पनीर चीज बन बनाने की विधि
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- पनीर चीज बन को बनाने के लिए, बन्स के निचले हिस्से को लें और इसे बीच से खोखला करें, ताकि यह एक खोखला कप बन जाए।
- भरावन के लिए थोडा़ सा प्याज, हरी मिर्च और ताजा हरा धनिया काट लें, कद्दूकस किया हुआ पनीर, गाजर, पत्ता गोभी, पनीर एक कटोरे में डालकर मिक्स करें।
- अब एक पैन गर्म करें ।पैन में थोड़ा तेल डालें। प्याज़, हरी मिर्च डालें और प्याज़ के नरम और पारदर्शी होने तक भूनें। उसके बाद, ऊपर बताई गई बची हुई सारी सामग्री डालें।
- नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें। कटे हुए हरे धनिये से डालकर गैस बंद कर दें. भरने को ठंडा होने दें। बन में 1 टेबल स्पून भरावन डालें और अच्छी तरह बंद कर दें।
- अब मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और इसपर बन्स रखें और सभी किनारों पर मक्खन लगाएं। दोनों तरफ से एक–एक मिनट तक सेके और फिर निकाल लें। अब इसे अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।
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