अक्सर हमें फूलगोभी खरीदते समय इसकी पहचान ना होने के कारण हम कीड़े लगे फूलगोभी घर ले आते हैं ।लेकिन इसे धोने में बहुत ही ज्यादा दिक्कत होता है आज हम आप सभी के लिए कुछ ऐसे टिप्स लेकर आए हैं जिनके सहारे अगर आप फूलगोभी को साफ करेंगे तो इसमें एक भी कीड़ा नहीं बचेगा। अब आपको बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है ।आइए जानते हैं कुछ ऐसे hacks के बारे में
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कीड़े लगे फूल गोभी को बिना झंझट के साफ करने का तरीका
सबसे पहले आपको बाजार से ताजी फूलगोभी खरीदकर लानी है इसके बाद इसे गर्म पानी में 5 मिनट तक अच्छे से डुबोकर रखें। 5 मिनट के बाद गोभी को हाथ से रगड़े और इसके ऊपर लगी मिट्टी साफ कर ले ।जब मिट्टी साफ हो जाए तब इसे पानी से निकाले और सूखने के लिए रख दें।
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अगर कीड़े वाली गोभी आगायी है तो गोभी से कीड़े निकालने के लिए आप सिरके वाले पानी का प्रयोग कर सकते हैं। सिरका वाला पानी कीड़े साफ करने के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है । एक बड़ा कटोरा ले और इसमें एक कप गुनगुना पानी और दो चम्मच सफेद सिरका डालकर इसमें गोभी को 10 मिनट के लिए भिगो कर रखें ।इसके बाद इसे साफ पानी से धोकर इस्तेमाल करें।
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गोभी को धोने के बाद इसे सुखा लें और सारा पानी हटा दें फिर इसे चॉपिंग बोर्ड पर रखकर बीच से 2 भाग करें ।दो टुकड़ों में काटने के बाद इसके चार टुकड़े करें। और इसके छोटे-छोटे फूल अलग करें फिर जांच करें कहीं इस में कीड़े तो नहीं बचे हैं ।अगर गंदगी बची हुई है तो इसे निकाल कर साफ करें । गोभी से जुड़ी हर जानकारी पसंद आई हो तो आर्टिकल को लाइक करें