कच्चे नारियल की चटनी साउथ इंडियन रेसिपीज के लिए बहुत ही ज्यादा जरूरी होती है बिना इसके उनका स्वाद अधूरा लगता है लेकिन अब इसे नॉर्थ इंडिया में भी ज्यादा पसंद किया जा रहा है आज हम आप सब के लिए नारियल की चटनी की रेसिपी लेकर आए हैं इसे आप आसानी से कच्चे नारियल की सहायता से बना सकते हैं आइए जानते हैं स्वादिष्ट नारियल की चटनी कैसे बनाते हैं
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नारियल की चटनी बनाने की आवश्यक सामग्री
- कच्चा नारियल – 1 छोटे टुकड़ों में कटा
- हरी मिर्च – 4
- दही – 1 कप
- राई – 1/2 चम्मच
- करी पत्ता – 5 से 6
- तेल – 2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- सुखी लाल मिर्च – 2
- हरा धनिया – 1/2 कप
नारियल की चटनी बनाने की विधि
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- नारियल की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे नारियल को टुकड़ों में काट लें फिर इसे ग्राइंडर जार में डालें हरी मिर्च हरा धनिया सूखा लाल मिर्च दही नमक और आधा कप पानी डालकर बारीक पीस लें इस चटनी को एक कटोरे में निकालें और इसमें राई के दाने और कढ़ी पत्ते का तड़का लगाएं कच्चे नारियल की चटनी बनकर बिल्कुल तैयार है इसे किसी भी साउथ इंडियन रेसिपी के साथ सर्व करें
