नारियल के लड्डू खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं, उतना ही मजा इसे बनाने में आता है। जब आप नारियल को भून रहे हो तब सारे घर में नारियल की सोंधी खुशबू चलने लगती है। तो चलिए देर किस बात की अभी इसे बनाना शुरू करते हैं। आप ध्यान से हमारी इस पोस्ट को पड़े तभी आप बेहद स्वादिष्ट लड्डू बना पाएंगे।
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कोकोनट लड्डू बनाने की आवश्यक सामग्री
3-4सर्विंग्स
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3 कटोरी नारियल का बुरादा
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2चम्मच देसी घी
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1 कटोरी चीनी
1 कटोरी दूध
1/2 कटोरी मिल्क पाउडर
1/2 कटोरी नारियल का बुरादा (लड्डू को लपेटने के लिए)
कोकोनट लड्डू बनने का तरीका
सबसे पहले हमें कड़ाही मे 2चम्मचदेसी घी मिलाये. घी गरम हो जाने के बाद नारियल कर बुरादा डाले और 2-3मिनट तक धीमी आंच पर सेके..
फिर हमें दूध डालना है और दूध को 1मिनट तक मिलाये.
फिर हम चीनी डालेंगे और मिलाएंगे.2-3मिनट बाद हमारी चीनी पिघल जाएगी.फिर हमें मिल्क पाउडर मिलाना है. और 2 मिनट तक पकाये. फिर गैस बंद कर दे. मिश्रण को ठंडा करें.
फिर हम लड्डू बनाएंगे. और लड्डू को सूखे नारियल से लेपेट देंगे. इससे यह बहुत सुन्दर लगेगा. इसी तरह हम अपने सभी लड्डू बना लेंगे.