चीज़ी कॉर्न स्पिनाच सैंडविच बहुत ही यम्मी और मजेदार लगते हैं. बच्चों को ये खासतौर से बहुत पसंद होते हैं. इसे बनाने में कोई झंझट नही आता । इसे आप ब्रेकफास्ट के रूप में बना सकते हैं यकीनन सबको बहुत पसंद आएगी।
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चीज़ी कॉर्न स्पिनाच सैंडविच सामग्री
8 ब्रेड स्लाइसेस
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1 कप पालक कटी हुई
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1/2 कप स्वीटकॉर्न उबले हुए
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1/2 चम्मच पेप्पर पाउडर
1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
1/2 चम्मच ओरेगानो
4-5 चीज़ क्यूब
2 चीज़ स्लाइसेस
आवश्यकतानुसार घी सेकने के लिए
5-6 लहसुन की कली क्रश की हुई
2 चम्मच घी
1 चम्मच मैदा
1 कप दूध
स्वादानुसार नमक
चीज़ी कॉर्न स्पिनाच सैंडविच बनाने का तरीका
सभी सामग्री एकत्रित कर लें.पैन में 1 टेबल स्पून घी गर्म करें, लहसुन डालें, गोल्डन होने पर स्वीट कॉर्न डालें और सौते करें. अब पालक डालें और नर्म होने तक कुक करें. स्वाद के अनुसार नमक मिला लें. गैस ऑफ कर दें।एक पैन में 1 टेबल स्पून घी मेल्ट करें और इसमें मैदा डालकर धीमी आंच पर भूनें. जब मैदा से अच्छी खुशबु आने लगे तब दूध मिलाएं और लगातार चलाते हुए पकाएं.अब इसमें नमक, पेप्पर पाउडर, ओरेगानो और चिली फ्लेक्स मिलायें.अब पालक कॉर्न मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं,अब चीज़ मिलाएं.गैस बंद कर थोड़ा ठंडा हो जाने दें. इससे यह और गाढ़ा हो जायेगा.
एक ब्रेड स्लाइस पर घी लगाकर चीज़ स्लाइस रखें, इसपर कॉर्न पालक स्टफ़िंग फैलाये. ऊपर से चीज़ घिसकर डालें.
इसके ऊपर ब्रेड की दूसरी स्लाइस रखें. ग्रिल पैन पर घी डालकर सैंडविच को शेक लें.गर्मागर्म चीज़ी कॉर्न स्पिनाच सैंडविच को कॉफ़ी या चाय के साथ सर्व करें.