अनियन टोमैटो डोसा रेसिपी / Onion Tomato Dosa in hindi: नमस्ते दोस्तों आज हम सब आप सभी के लिए बहुत ही ज्यादा बेहतरीन रेसिपी लेकर आये हैं ये रेसिपी हैं प्याज और टमाटर के दोसे की जो खाने में बहुत ही जयदा स्वादिष्ट लगती हैं। आईये जानते हैं , इसे कैसे बनाते हैं ।
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अनियन टोमैटो डोसा रेसिपी सामग्री:
- 1 कप दाल का आटा
- 1 कप पानी
- 1/2 कप प्याज़, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून राई
- नमक स्वादानुसार
- तेल डोसा बनाने के लिए
अनियन टोमैटो डोसा रेसिपी विधि:
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- एक बड़े बाउल में चावल का आटा, उड़द दाल का आटा, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और नमक को मिलाकर मिश्रित करें।
- अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए अच्छी तरह से मिश्रण तैयार करें। आटा थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए।
- एक नॉन-स्टिक टवे को मध्यम आंच पर गरम करें। एक चम्मच तेल टवे में डालें और तेल को टवे में फैलाएं।
- एक लड्डू आकार का मिश्रण टवे में डालें और फैलाएं। उसे मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- अब उसको पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- अब डोसा को नान-स्टिक टवे से हटाकर प्लेट में सर्वे करें।